STUBBIE Mastering - Blog
あけましておめでとうございます。
昨年は、多くの方たちにお世話になりました。(感謝!)
今年も日々精進していけたらと思っていますので
よろしくお願いします。
お正月は、自宅の鎌倉でまったりと過ごしました。
お正月に初めて行ってみた葛原岡神社。
サイクリングでは、よく行く場所なのですが、
お正月では、初めて行ってみました。
ホワホワしている雰囲気というか、
いろんな意味でちょうど良い感じの正月感で、
とても良かったです。
元旦にいただいた竹花さんのおせち。
縁あって、初めて作っていただいたのですが、
意外性のある組み合わせがとても楽しく、
素材の力強さを感じる絶妙な味加減で
とても美味しかったです。
(ごちそうさまでした♪)
毎年恒例の「正月に鮨をにぎる」の2020バージョン。
(手前から小肌、春子鯛、さより、たこ、漬けまぐろ、かずの子)